Tallarines a la carbonara con nata y beicon

Este sitio no puede ser un buen blog de cocina si no está esta maravillosa receta de Tallarines a la carbonara con nata y beicon. Es una de las recetas más básicas y sabrosas del mundo que encanta a pequeños y grandes, así que espero que la disfrutes :)


Ingredientes para 4 personas:

•  400 gr de tallarines
• 500 ml de nata de cocinar
• 150 gr de beicon en tiras
• Sal
• Pimienta negra molida

Paso a paso:

1. Lo primero que hemos de hacer es poner los tallarines a hervir en una olla con agua y un toque de sal.
2. En una sartén ponemos a dorar el beicon con un poco de aceite de oliva, añadimos sal y pimienta (no te pases echando).
3. Cuando el beicon esté ya doradito añadimos la nata de cocinar, un poco más de sal y de pimienta negra. 
4. Dejamos que hierva un poco la salsa y la probamos, corregimos de sal y pimienta si ha quedado floja.
5. Escurrimos los tallarines y los mezclamos con la salsa. 
6. Disfruta de esta maravillosa comida!

Como puedes observar es una receta súper sencilla y básica, se puede hacer de mil formas diferentes y añadiéndole más ingredientes, pero a mi me encanta así :D