El tema tapitas y picoteo me encanta, así que cada vez que puedo preparo algunas para mis invitados o mi pareja. Hoy os dejo una de mis favoritas: la Brocheta de aceitunas, anchoas, queso y tomate.
Ingredientes:
- Queso (yo suelo utilizar uno suave, pero va a gustos)
- Tomates Cherry
- Aceitunas (verdes o negras o las dos, como más te guste)
- Anchoas
- Sal
- Aceite
- Especias
- Corta el queso a tacos y los tomates cherry por la mitad.
- Coloca todos los ingredientes en el palo de forma que te parezca más atractiva, yo he preferido ir variando el orden para darle color a la brocheta.
- Añádele un poco de sal, aceite y las especias que más te gusten y tu veas que pegan.
Como puedes observar, la Brocheta es una tapa rápida y riquísima. Espero que pongas la receta en práctica y nos expliques tu experiencia!
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